Gammaldags chutney från bondgården

Old Farmhouse Chutney – från Stonewall Kitchen

Stonewall Kitchens Old Farmhouse Chutney imponerar med sin fylliga konsistens och sin välbalanserade, fruktiga smak. Det är ett klassiskt recept, en kvarleva från det indiska köket – där konsten att blanda kryddor har en lång tradition. Chutneyn är en lyckad kombination av sött och syrligt som harmonierar perfekt med kryddigt kött och smakrika ostar.

Old Farmhouse Chutney är en lantlig blandning av söta frukter som aprikoser, russin och persikor i kombination med den friska syran från äpple och tranbär. För kryddigheten tillsätts rostad vitlök, lök, fin balsamvinäger och doftande kryddor – totalt sett en smakmässig balans av sötma, syra och sting. Old Farmhouse Chutney passar utmärkt till fisk och kött samt indiska risrätter.

Old Farmhouse Chutney – vad du kan göra med den

• Chutney passar underbart till ost
• blandad med majonnäs är den ett fantastiskt pålägg till smörgåsar
• tillsammans med färskost blir den ett gott kex-pålägg
• rörd med crème fraîche är den utsökt på en bagel
• blandad med gräddfil blir den en härlig grönsaksdipp
• i kokt ris används chutneyn som en sås

Stonewall Kitchen – best of BBQ Sauce

Stonewall Kitchen från Maine, USA, använder endast de främsta ingredienserna för sina exceptionella kreationer. Sedan grundandet 1991 har utmärkt kvalitet och smak varit ständiga följeslagare för Stonewall Kitchen. Företagshistorien för grundarna Jonathan King och Jim Stott började på små bondemarknader i New England. Drivet av den enorma efterfrågan utvecklades detta till ett fantastiskt företag vars delikatesser har belönats flera gånger på kulinariska mässor.