Aromatiserad olivolja

Aromatiserad olivolja är inte bara aromatiserad olivolja. Skillnaden ligger i metoden: Om aromen tillsätts under pressningen — exempelvis genom att citron eller vitlök mals tillsammans med oliverna — uppstår en helt integrerad, frisk arom. Om däremot en färdig olja berikas med aromolja, förblir aromen mer flyktig. Hos genussland hittar du olivoljespecialiteter som är förfinade med äkta ingredienser.

Greenomic — aromlinjen

Greenomic erbjuder ett brett utbud av aromatiserade olivoljor som vi har valt ut specifikt för det tyska köket: citron till sallad och fisk, vitlök till pasta och pizza, lime för asiatiska inslag, apelsin för sallader med beska blad och toscanska örter som en mångsidig allrounder.

A l'Olivier — den provencalska skolan

Från Provence kommer A l'Olivier, ett hus med över 200 års tradition. Oljorna med basilika och citron för med sig det medelhavsfranska till bordet — en fin och elegant stil.

TartufLanghe — tryffelspecialisten

TartufLanghe från Piemonte har arbetat med tryffel sedan 1968. Den vita tryffeloljan är en premiumspecialitet för pasta, risotto, stekt ägg eller som den sista touchen över en soppa.

→ Tillbaka till översikten över olivolja