Tyskland

En skalkniv av stål från Solingen som legat rätt i handen i årtionden. Ett päronbrännvin från Schwäbische Alb som smakar fruktträdgård. En riesling från Nahe där man kan smaka både jordmån och årgång. Tyskland har en hantverkstradition som man kan känna i var och en av dessa produkter.

Güde Solingen – knivar för generationer

Sedan 1910 har Güde i Solingen smitt knivar som går i arv till nästa generation. Alpha-skalkniven med handtag av ekfat är en klassiker – och ett verktyg som bara blir bättre ju mer du använder det.

Jörg Geiger och piekfeine Brände – fruktbrännvinskultur

Manufaktur Jörg Geiger räddar gamla fruktsorter genom sina brännvin och mousserande viner. piekfeine Brände från Münsterland står för rena destillat utan krusiduller. Dr. Jaglas från Berlin tillverkar örtelixir som förenar tradition med modernitet.

Tyskt hantverk hörs inte – men det håller.

Vin från Nahe, Rheinhessen och Pfalz

Tyska vingårdar som Anette Closheim och Forstmeister Geltz Zilliken visar vad riesling, silvaner och spätburgunder går för när jordmån och vinmakare samspelar.

Här hittar du tyska delikatesser, knivar, spritdrycker, vin och inredningsdetaljer – sorterade efter kategori och tillverkare.