Höst

Den jordiga doften av tryffel över färsk pasta. Ett glas gyllene honung som smakar av sommarens sista blommor. Säsongens första skål risotto, med karljohansvamp och en droppe olivolja. Hösten är skördetid – och njutningen blir åter varmare, djupare, intensivare.

Tryffel och svamp

TartufLanghe från Piemonte erbjuder vit och svart tryffel i form av olja, salt, pasta och carpaccio. Dessutom karljohansvamp och svamprisotto för kvällar när hösten kikar in genom fönstret.

Honung och pasta

Årets sista blomning ger den fylligaste honungen: Neber Honung med skogshonung och kastanj. Lägg därtill den smaksatta pastan från Pasta Morelli – karljohansvamp, tryffel, saffran.

Hösten är årstiden då köket återigen blir husets varmaste rum.

Salami och korv

Lufttorkad salami från Macelleria Falorni i Chianti – perfekt för mellanmålet som står framdukat efter en höstpromenad.

Här hittar du höstliga delikatesser, tryffel, svamp, honung och pasta – perfekt för den gyllene årstiden.