svart linguine al nero di seppia

svarta Linguine al Nero di Seppia – äggpasta med bläckfiskbläck

De svarta Linguine al Nero di Seppia från Pasta Filotea är traditionell äggpasta från Italien som färgats svart med bläckfiskbläck. Härligt mör linguine med en koktid på endast 4 minuter – bättre än många färska pastasorter. Filotea använder ett traditionellt recept med rikligt med färska ägg och inget tillsatt vatten. Endast italienska råvaror används i denna svarta linguine. Varje fas av produktionsprocessen hos Pasta Filotea ägnas maximal omsorg och uppmärksamhet.

Linguine är en mycket smal pastaform som liknar klassisk spaghetti, men med en platt istället för rund form. De är tillverkade enligt det antika receptet från Marche och har en mycket porös yta tack vare bronsvalsning. En detalj som garanterar en utmärkt förmåga att ta upp såser.

Den svarta Linguine al Nero di Seppia ser fantastisk ut och smakar utsökt med tomatsås, till calamaretti, fisk och skaldjur.

Filotea Linguine al Nero di Seppia – Pasta tradizionale

Att koka Filotea-pasta är som en liten resa till Italien! Äggpasta enligt gammal tradition, hantverksmässigt framställd med autentiska ingredienser. Manufakturen uppstod ur önskan att göra pasta som den var förr. Alltid på jakt efter den mest autentiska smaken för att erhålla en unik produkt med exceptionella egenskaper, precis som denna svarta Linguine al Nero di Seppia. Valet av mjöl, det noggranna urvalet av durumvetemjöl och de färskaste äggen är den sortens italienska tradition hos Filotea som bör föras vidare varje dag med ständigt ny passion.