Alpha grönsakskniv – POM – 9 cm

Güde – Alpha grönsakskniv – med svart POM-handtag

Güde grönsakskniv 1701/9 från Alpha-serien har ett svart handtag av POM. Güde-kniven ligger bra i handen, vilket bland annat beror på kännetecknet för Güde Alpha-serien: den dubbla bolstern respektive den smidda knoppen vid handtagets ände, som ger Güde Alpha-knivarna deras utmärkta balans vid skärning.

Güde grönsakskniv är förmodligen den lilla klassikern i köket. Den lämpar sig för alla typiska skäruppgifter: skala, dela, ans, forma och är idealisk för att kärna ur frukt, och den får inte saknas i något kök. Precis som alla Güde-knivar är även denna Güde Alpha grönsakskniv handsmidd och handslipad. Det 9 cm långa bladet av krom-vanadin-molybden-knivstål är tillverkat i ett stycke, rostfritt och ishärdat. Även de typiska knivnitarna är av rostfritt stål, men palmniten är dock av icke-rostfritt aluminium.

Güde – Köksknivar från Solingen

Att tillverka smidda knivar av högsta kvalitet och i små upplagor för hand var, är och förblir filosofin hos knivtillverkaren Güde – i fyra generationer och utan några som helst kompromisser, alltid förpliktade till den månghundraåriga konsten att tillverka knivar som har grundlagt staden Solingens rykte.

Det finpolerade handtaget består av robust och lättskött Hostaform, en högkvalitativ plast, och tål maskindisk. Vi rekommenderar dock att rengöra Güde-knivarna för hand direkt efter användning. Oftast räcker det med en disktrasa fuktad med varmt vatten.

Knivarna är högkvalitativt bearbetade, extremt funktionella och har en tidlös, enkel design. Bladet är handsmitt i ett stycke av krom-vanadin-molybden-knivstål. Vidarebearbetning sker i över 40 manuella arbetssteg. Knivarna i Alpha-serien uppfyller kraven i riktlinjerna för knivar som används inom restaurangbranschen och erbjuder den största modellvariationen bland Güde-serierna.

Alpha grönsakskniv – Data

• Bladlängd: 6 cm
• Handtagsmaterial: POM
• Handtagslängd: 9,5 cm
• Total längd: 20 cm
• Vikt: 65 g
• tål maskindisk