Äppeljuice med svarta vinbär

Äppeljuice med vinbär – Kohl Bergapfelsaft Cuvée

Äppeljuice med vinbär – en Kohl Bergapfelsaft Cuvée – är en sammetslen, aromatisk juicekreation från Thomas Kohl i Sydtyrolen. De svarta, mogna vinbären förenar sin lätt sträva bittra ton på ett utsökt sätt med äpplets sötma och skapar en cuvée i en nästan ogenomtränglig nattblå färg. Äppeljuicens mogna sötma dämpar vinbärets syra, och vinbären ger i sin tur bergsäppeljuicen lätthet och friskhet. Äpple och vinbär utgör en storslagen juicekomposition med stor fyllighet och lång eftersmak.

Vad passar till Kohl vinbär som måltidsdryck?

Kohl Cuvée äppeljuice med vinbär passar utmärkt till bacon, ost och korv, förrätter med pasta samt grillat kött. Den rekommenderas till kraftfulla rätter och trivs med salt, kryddigt och matigt. Vi gillar vinbärsjuicen till en medium-rare Wagyu med rostad svartrot.

Vi rekommenderar att Kohl äppeljuice med vinbär serveras i ett glas med fot så att aromerna kan utvecklas optimalt, precis som med vin. Detta sker bäst vid en serveringstemperatur på svala 8–12 °C. Förvara juicen svalt och mörkt. Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och drickas inom 6 dagar.