Äppeljuice med vilda blåbär

Kohl äppeljuice med vilda blåbär från Sydtyrolen

Äppeljuice med vilda blåbär – en Kohl bergsäppeljuice-cuvée – är en sammetslen, fyllig bergsäppeljuice blandad med 20 % saft från vilda blåbär. De nattblå, hög aromatiska vilda blåbären förenas på finaste sätt med äpplets sötma och skapar en cuvée i en nästintill ogenomskinlig purpurviolett nyans. Här tillför äppeljuicen lätthet och friskhet till blåbären.

Kohl vilda blåbär – som måltidsdryck

Kohl äppeljuice-cuvée med vilda blåbär passar till mörkt kött, viltfågel, grillat eller lagrade bergshårdostar. Äppeljuicen med vilda blåbär kompletterar kraftfulla rätter och trivs med sälta och husmanskost, men även med sött. Vi föredrar den till kvargknödel eller våfflor med varma blåbär.

Vi rekommenderar att servera Kohl äppeljuice med vilda blåbär i ett vinglas med fot så att aromerna kan utvecklas optimalt, precis som med vin. Detta sker bäst vid en serveringstemperatur på svala 8–12 °C. Vänligen förvara juicen svalt och mörkt. Förvaras i kylskåp efter öppnande och avnjuts inom 6 dagar.