Ananasrenett-smakbox

Kohl Grand Cru – Ananasrenette – Magnum i elegant presentförpackning

Kohl Grand Cru Ananasrenette är en bergsäppelmust av ett helt eget slag. Därför väljer Thomas Kohl också medvetet att tappa den läckra musten av Ananasrenette, en gammal äpplesort, på magnumflaska. Det understryker det höga värdet och den alldeles speciella kvaliteten hos Kohl Grand Cru bergsäppelmust, som passar utmärkt som en exklusiv alkoholfri gåva.

För sina unika Grand Cru-äppelmuster har Thomas Kohl låtit ta fram en prisbelönt presentkartong. På så sätt kan du ge bort en magnumflaska bergsäppelmust som redan är vackert förpackad. Till den eleganta presentförpackningen medföljer en beskrivning av sorten. Den läckra Kohl Grand Cru Ananasrenette bergsäppelmusten från Thomas Kohl är en sann raritet.

Ananasrenette – en ädel gammal äpplesort

Historien om Ananasrenette: Spåren leder till 1700- eller 1800-talet och till Tyskland, Belgien och Nederländerna. Så mycket är säkert: under det näst sista seklet fanns otaliga fruktträdgårdar och nästan lika många äpplesorter. I denna hårda konkurrens lyckades Ananasrenette med sin blandning av glädje och intelligens hävda sig och blev "allas favorit". Dess framgångsrika karriär tog fart även i Sydtyrolen och fick en törn först efter hundra år, i och med den storskaliga äppelproduktionen.

På det soliga Ritten, i frisk luft, på rätt jordmån, men framför allt med mycket erfarenhet från Thomas Kohl, växer Ananasrenette återigen. Saftig, kryddig i smaken, med drag av ananas och toner av citrusfrukter och svarta vinbär, är denna historiska äpplesort utmärkt lämpad för produktion av en sortren bergsäppelmust där den får visa upp sina bästa egenskaper.

Kohl Grand Cru – naturligt grumlig och sortren

Kohl Grand Cru bergsäppelmust pressas som råsaft från den gamla äpplesorten Ananasrenette. Kohl låter musten förbli naturligt grumlig och tappar upp den på magnumflaskor. Äppelmusten pastöriseras varsamt i flaskan och filtreras inte. Sortren bergsäppelmust är en specialitet för Thomas Kohl, vilket Ananasrenette-musten är ett tydligt exempel på: fina aromer av ananas och citrusfrukter, samt en aning svarta vinbär. En äppelmust gjord på en gammal äpplesort för alldeles speciella stunder.

Serveringstemperatur: 8 - 12°C
Särskilt rekommenderad som aperitif, till sparrisrätter, risotto, kokt eller stekt kött.