Paprika Spätlese II

Stekovics Paprika Spätlese II – Söt djup och ren paprikaessens

Stekovics Paprika Spätlese II är en exceptionell produkt som visar hur mycket smak som kan rymmas i en enda ingrediens. För denna specialitet skördas fullmogna, djupröda paprikor extra sent – när de har utvecklat sin maximala arom, sötma och djup. Resultatet är en intensiv, koncentrerad paprikaoplevelse som sträcker sig långt bortom det vanliga.

Vad utmärker Stekovics Spätlese II?

• Sent skördad: Särskilt aromatiska paprikor med naturlig sötma och djup.
• Koncentrerad smak: Intensiv, fruktig och mångbottnad.
• Mångsidig användning: Idealisk för förfining, matlagning eller som en speciell ingrediens.

Smak & Karaktär

Den gamla paprikasorten, som ursprungligen kommer från Bulgarien, steks i rapsolja, kryddas med vitlök och läggs in i muskatvinäger.

Paprika Spätlese II imponerar med en fantastisk aromtäthet: söt, fruktig och med ett varmt, nästan syltliknande djup. Samtidigt förblir smaken klar och precis, utan hetta eller bitterhet. Den naturliga mognaden ger en rund, harmonisk profil som dröjer sig kvar länge på gommen.

Serveringsförslag

Denna paprika är en sann multitalang i köket: den passar utmärkt till kötträtter, fågel eller grönsaker och ger även såser och grytor ett särskilt djup. Särskilt spännande är den som ett sötsurt tillbehör till ost, i kombination med antipasti eller som en fin touch på rostat bröd. Även i det moderna köket kan den användas kreativt – som en söt och kryddig accent med karaktär.

Stekovics – Passion för paprika

Erich Stekovics är ”tomatkungen” vid Neusiedlersjön i Österrike, där han planterar och odlar otaliga gamla, nästan bortglömda sorter av tomater, paprikor, chili, vitlök och gurka, som han sedan förädlar till läckerheter på burk.

Stekovics står för kompromisslös kvalitet och en exceptionell hängivenhet för paprika. Med Paprika Spätlese II kommer denna filosofi till uttryck i sin renaste form: en produkt som översätter tid, tålamod och respekt för naturen till smak.

Stekovics Paprika Spätlese II – sent skördad paprika med intensiv sötma och djup. Perfekt för förfining och njutning.

Högkvalitativ paprika från Stekovics – sent skördad, intensiv i smaken och mångsidig för speciella rätter.

Innehåll 270 ml – Avrunnen vikt 150g