Prisecco – Röd fruktig – alkoholfri

Rotfruchtig är den mest seriösa av de tre officiella PriSecco-cuvéerna från Manufaktur Jörg Geiger — den med störst aromdjup och som lämpar sig bäst som alkoholfritt vin-alternativ. Om du letar efter ett alkoholfritt mousserande vin som fungerar till vilträtter och mogna ostar, är Rotfruchtig svaret.

Karaktär och arom

Mörk rubinröd i glaset med täta, fina bubblor. Doften bjuder på surkörsbär, björnbär, fläderbär, en antydan av plommon och i bakgrunden en örtig kryddighet som kommer från husets egna växtextrakt. Torr till halvtorr smak med en tydlig syra, mild restsötma och en överraskande lång bärig avslutning.

När den ska hällas upp

Som alkoholfritt sällskap till vilträtter, grillad biff, kraftiga pastasåser, mörk choklad eller en mogen ostbricka. Även som aperitif till vintermåltider eller vid jul. Servera Rotfruchtig lätt kyld vid 8–10 °C i ett högt champagneglas eller ett smalt kupglas för bourgogne.

Bakom etiketten: Manufaktur Jörg Geiger

Rotfruchtig är en av de tre cuvéer som officiellt klassas som PriSecco. Manufakturen kombinerar frukt från ängsodlingar i Schwäbische Alb med bär och stenfrukter till en cuvée som kompletteras med husets egna ört- och växtextrakt. Läs mer om framställningen i vår PriSecco-guide.

Fakta

• Innehåll: 750 ml
• Alkoholhalt: < 0,5 % vol.
• Cuvée: Frukt från ängsodlingar, surkörsbär, björnbär, fläderbär
• Servering: 8–10 °C, champagneglas eller smalt vinglas