Prisecco Cuvée nr 8 – alkoholfri

Manufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 8 alkoholfri

Prisecco Cuvée Nr. 8 från Manufaktur Jörg Geiger är en alkoholfri Prisecco med en frisk doft av äpplen och krusbär samt fräscha inslag av ängsörter. Alkoholfri och sprudlande, behagligt torr men ändå fantastiskt fruktig, är den väl kyld ett utmärkt alternativ till mousserande vin som aperitif eller till vin som måltidsdryck.

Prisecco Cuvée Nr. 8 – Krusbär, omoget äpple och douglastoppar

Grundstenen för denna Cuvée Nr. 8 från Jörg Geiger utgörs av gamla äppel- och päronsorter från ängsodlingar samt finaste krusbärsjuice. Denna PriSecco har förädlats med olika kryddor och blommor, såsom douglastoppar, bronsfänkål, gurkört och rölleka. Den imponerar med sin rika röda krusbärsfrukt i doften, avrundad med en behaglig sötma och fyllighet från päronen, samt den lätt upplivande syrastrukturen från de gamla äppelsorterna. Frisk syra och behaglig sötma bildar en harmoni som avslutas med en kryddig, örtig eftersmak.

Prisecco Cuvée Nr. 8 passar utmärkt till asiatisk mat, sushi, sashimi, till förrättskombinationer med bladsallad och färskost, samt till bäriga desserter eller bakverk.

Observera att PriSecco Cuvée Nr. 8 endast finns tillgänglig under en begränsad tid, eftersom den, liksom alla Prisecco-cuvéer, tappas beroende på säsongens tillgängliga ingredienser.

Alkoholfritt – från Manufaktur Jörg Geiger

PriSecco är den mest sålda specialiteten från Manufaktur Jörg Geiger. Genomarbetade och balanserade överraskar alla Prisecco-sorter med sin enorma komplexitet. Här märks avsaknaden av alkohol inte som en brist, tvärtom. PriSecco fyller ett tomrum av nya, modernt utformade alkoholfria drycker baserade på gamla fruktsorter. De gamla äppel- och päronsorterna kommer från de landskapspräglade ängsodlingarna längs fågelskyddsområdet vid foten av Schwäbische Alb – handplockade, mogna och varsamt bearbetade i Jörg Geigers manufaktur, som redan har erhållit flera utmärkelser för sina juicer (bland annat från Slow Food). Genom sin utpräglade aromatik, med den unika syran från gamla äppelsorter och päronets betonade tanninton, bildar dessa juicer en alldeles särskild, naturlig bas för Geigers Prisecco-sorter.

Vi har känt ägaren till Manufaktur Geiger, Jörg Geiger, personligen i många år. Prisecco-manufakturen ligger i Schlat nära Göppingen, där jag själv bodde i några år. Jörg Geiger började mer som en hobby med att tillverka alkoholfria cocktails baserade på frukt. Under tiden har han skaffat sig mycket kunskap om tillredningen av denna alkoholfria specialitet, om gamla fruktsorter och användningen av örter. Vid sidan av toppgastronomin, där hans Prisecco gärna serveras som alkoholfri aperitif och måltidsdryck, njuter även allt fler människor av sin favorit-Prisecco hemma. Det gläder oss mycket, för att beställa Prisecco online har man kunnat göra hos oss i mer än 10 år.