Honung

Den gyllene tråden som långsamt droppar från skeden. Doften av äng, skog eller akaciablommor som stiger upp ur glaset. Honung är naturens sötaste svar på frågan om vad man ska ha på brödet på morgonen.

Neber Honung – Sydtyrolen

Från Pustertal kommer honungen från Neber. Biodlingen för sina bisamhällen genom olika dragväxter: akacia, lärk, maskros, skogshonung, kastanj. Varje sort bär på karaktären hos sin blomma eller sin skog.

Die Honigwanderer – Tyskland

Die Honigwanderer är biodlare som följer sina bisamhällen genom Tysklands olika landskap – från heden i norr till fruktblomningen i söder. Varje honung har sin egen smakprofil.

En sked honung är en sked landskap.

Beauharnais och andra europeiska biodlare

Beauharnais och små europeiska biodlare kompletterar urvalet med speciella sorter som kastanj, rosmarin eller timjan – från Frankrike, Italien och Grekland.

Här hittar du honung i olika sorter och konsistenser – sorterade efter blomma, region och tillverkare.