Fikon Violett – Extra sylt
Fikonmarmelad extra
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
- Förstklassiga recensioner
Från 250 000 nöjda kunder - Snabb kundservice
via telefon, e-post eller chatt - Familjeföretag sedan 2002.
genussland.de: här bor den goda smaken.
Frakt och leverans
Din beställning når dig från endast 5,45 € på bara 1–2 dagar med DHL, DPD eller UPS. Från 99 € är frakten gratis. Behöver det gå snabbare? Välj från vårt utbud av expressfrakt.
Betalning och delbetalning
Din betalningsinformation hanteras alltid säkert. Välj mellan många betalningsmetoder som PayPal, Klarna, Apple Pay, Mastercard eller Visa och dra nytta av fakturabetalning och delbetalning. Mer information hittar du i våra betalningsvillkor.
Alain Milliat Figue Violette – Fikonmarmelad Extra – 300g
Figue Violette Konfitüre Extra från Alain Milliat är en fransk fikonmarmelad. Den är intensivt fruktig men inte för söt, har en krämig konsistens och doftar intensivt av saftiga, mogna fikon.
Alain Milliat använder endast noggrant utvalda frukter, som – och det lägger fransmannen stor vikt vid – skördats vid helt rätt mognadspunkt, då de utvecklar sin fulla aromatiska smak, vilket märks i fikonmarmeladen.
Fikonen till denna marmelad växer söder om Lyon i regionen Solliès. De violetta fikonen plockas fullmogna, när de nästan håller på att spricka. Den lätt bitiga fikonmarmeladen smakar inte bara gott till den franska frukosten på en croissant, utan passar även fantastiskt till ost, som färsk getost, pecorino eller inte alltför kraftiga blåmögelostar.
Fikonmarmelad från Alain Milliat
Alain Milliat, barnbarn och son till en bonde och själv fruktodlare, tog över familjeföretaget i Orliénas nära Lyon 1983. I 15 år tog han med respekt hand om jorden som anförtrotts honom och odlade förstklassig frukt, särskilt en mycket eftertraktad körsbärssort. 1997 startade Maison Alain Milliat projektet att producera högkvalitativa juicer för gourmeter. Alain skickade de första sex juicerna och nektarerna till 60 restauranger i guiden Relais & Châteaux och väntade spänt på sommelierernas reaktion på hans kreationer. Och den blev entusiastisk. Denna briljanta idé gör det möjligt för honom att anpassa texturer, socker-syra-balanser och färger i sina juicer efter restaurangernas behov. Driven av framgången med gourmetrestaurangerna, som han fortfarande samarbetar med idag, utvecklar den passionerade odlaren ständigt nya juicer och nektarer av speciell, handplockad frukt som erbjuder unika smakupplevelser. Den som gör så god juice lägger även stor vikt vid hög kvalitet när det gäller sylt och marmelad, som i denna Figue Violette fikonmarmelad Extra. Idag köper Alain Milliat sin frukt från hela Frankrike och även utanför landets gränser, alltid i optimalt mognadstillstånd.
Alain Milliat
Alain Milliat
Näringsvärde
Näringsvärde
Alkoholhalt
Alkoholhalt
Ingredienser
Ingredienser
Distributör
Distributör
Lagstadgad reklamationsrätt
Lagstadgad reklamationsrätt
Hur allt började
Känner du igen dig? Du kommer hem från semestern med en flaska olivolja från Portugal i resväskan, en burk fruktpålägg från Sydtyrolen, kanske en chokladkaka från ett litet hantverksbageri i Frankrike — och frågar dig: Varför finns inte sådant här hemma hos mig? Den frågan har vi ställt oss gång på gång.
Vi, det är Kerstin och Stephan Uhlenbusch från Nordhorn, en stad vid den tysk-nederländska gränsen. Under våra resor genom Europa har vi gjort de vackraste kulinariska upptäckterna: bergsäppeljuicer från Sydtyrolens höjder, bretonskt kärnat smör, handgjord pasta från Italien, franskt havssalt. Det är inte de stora lyxprodukterna som har fascinerat oss, utan de ärliga, hantverksmässigt framställda livsmedlen från människor som helhjärtat står bakom sin produkt.
2002 fattade vi beslutet att göra denna entusiasm till vårt yrke: att göra god mat tillgänglig för alla som inte själva kan resa till producenterna. Så föddes vår delikatessbutik — först som en fysisk butik i Nordhorn, kort därefter som en av de första gourmet-onlineshoparna i Tyskland. Då under namnet nur Gutes — idag driver vi den vidare som genussland.de. Ambitionen är densamma som den alltid varit: här bor den goda smaken.
Vilka vi är
Det som driver oss är samma nyfikenhet som vi startade med 2002: att ta reda på vem som faktiskt gör riktigt bra livsmedel. Under mer än två decennier har vi byggt upp ett nätverk — med producenter, handlare, krögare och mathantverkare från hela Europa.
Kerstin var VD för förbundet för ledande delikatesshandlare i Tyskland — branschorganisationen för landets bästa ägarledda delikatessbutiker. I den rollen har hon inte bara följt den tyska delikatessbranschen, utan varit med och aktivt format den. Med deli Festival skapade vi dessutom en egen B2B-fackmässa för delikatesser, som förde samman producenter, handlare och krögare från hela Europa. Festivalen finns inte längre kvar — men de relationer som uppstod där följer oss än idag.
Vad innebär detta för dig? Vi känner vår bransch som få andra. Handelskammare och näringslivsorganisationer från hela Europa förmedlar gång på gång spännande producenter till oss som vill erbjuda sina produkter på den tyska marknaden. Därför hamnar ständigt varor i genussland som du inte hittar i någon mataffär eller i någon annan butik.
Vad du hittar hos oss
Vårt sortiment omfattar delikatesser, viner, alkoholfria drycker samt utvalda köks- och hemaccessoarer — från tillverkare i Tyskland, Österrike, Italien, Frankrike, Portugal, Spanien, England, Island, Danmark, Sverige, Grekland och USA.
En extra jungfruolivolja från Portugal, en äkta Aceto Balsamico från Modena, Fleur de Sel från den bretonska kusten, handblandade kryddor. Fruktpålägg, aromatisk honung, tryffeldelikatesser, chutenys och senapssåser. årgångssardiner och fina fiskkonserver, risottoris och handgjord pasta — basvaror för den ärliga matlagningen och något alldeles extra för de stora stunderna.
Vår färskvaruleverans tar med sig det legendariska Beurre Bordier-smöret från Bretagne, italiensk burrata och fin salami hem till dig — säkert förpackat och kylt hela vägen.
Vi brinner särskilt för vin: vitt vin från Rheinhessen och Pfalz, rödvin från Österrike och Burgenland, rosé för grillsäsongen, naturvin för den äventyrlige, mousserande vin och champagne för speciella stunder. Inte från världens alla hörn — men från vinodlare som vi har besökt personligen och vars arbete vi uppskattar. Många av dem arbetar ekologiskt eller biodynamiskt.
Vår filosofi
Vad gör en produkt till en genussland-produkt? Den frågan ställer vi oss inför varje enskild artikel som vi tar in i sortimentet. Svaret är aldrig endimensionellt — det är kombinationen av hantverk, ursprung, ingredienser och människorna bakom.
Vi ställer många frågor innan en produkt hittar sin väg till vår shop. Hur tillverkas den? Varifrån kommer råvarorna? Vilken filosofi följer tillverkaren? Vi märker snabbt om vi får höra marknadsföringsklyschor eller om en producent glatt vill förklara sin resa. Det är precis den entusiasmen vi letar efter — och hittar gång på gång.
Hantverk. Vi föredrar produkter från små tillverkare och familjeföretag som ofta har framställt sina kulinariska skatter för hand i generationer. Den omsorgsfulla bearbetningen och hantverksskickligheten märks i varje tugga.
Bästa ingredienser. God kvalitet börjar för oss med råvarorna. Oavsett om det är frukt, grönsaker, mjölk, kött eller spannmål — vi ser till att våra tillverkare satsar på förstklassiga, så naturliga ingredienser som möjligt. Många av våra producenter är ekologiskt certifierade; vår shop är i sig själv ekologiskt kontrollerad under numret DE-ÖKO-037.
Ursprung och regionalitet. Vi uppskattar produkter med en tydlig regional identitet. En bergsäppeljuice från Sydtyrolen gjord på långsamt mogna, gamla äppelsorter. En portugisisk olivolja från träd som präglat landskapsbilden i århundraden. Dessa ursprungshistorier gör delikatesser till vad de är.
Personlig relation till tillverkaren. Många av våra leverantörer har vi känt personligen i åratal, vissa i över två decennier. Vi besöker dem, provsmakar tillsammans och utbyter erfarenheter. Denna närhet garanterar transparens och förtroende.
I slutändan måste det smaka gott. Vi provsmakar alla produkter själva — inte bara en gång, utan om och om igen när vi lagar mat, vid bordet, på tallriken. Bara det som övertygar oss själva hittar sin väg in i shopen.
Människorna bakom produkterna
Det som gör oss allra gladast: Vi får följa passionerade människor på deras väg. Människor vars drivkraft är att göra en bra produkt ännu bättre. Vissa har följt oss sedan vi grundades — i över tjugo år.
Där har vi fruktodlaren från Sydtyrolen som pressar en bergsäppeljuice av gamla, långsamt mogna äppelsorter som man inte hittar någon annanstans. Den italienska balsamico-familjen som låter sin vinäger mogna i Modena under decennier. Det bretonska smörmejeriet vars handkärnade smör står på menyn hos de bästa restaurangerna i Europa. Den danska lakritspionjären som har återuppfunnit en månghundraårig specialitet.
Bakom varje produkt i vår shop finns en människa, en familj, en historia. Och precis dessa historier gör skillnaden mellan ett utbytbart livsmedel och en äkta delikatess.
här bor den goda smaken
Oavsett om du vill beställa delikatesser online, letar efter ett speciellt vin, vill sätta ihop en present till en kär person eller bara vill berika ditt kök med råvaror av hög kvalitet — då har du kommit rätt hos genussland.
Bläddra igenom vårt sortiment, låt dig inspireras och beställ dina favoritprodukter bekvämt hem. Du kan läsa mer om vår resa på sidan Hållbarhet och ansvar. Har du en fråga? Vi ser fram emot att höra från dig via vår kundtjänst.
Varmt välkommen till genussland.
Kerstin och Stephan Uhlenbusch
-
Säljare:Alain MilliatAprikos Bergeron – Extra sylt
Aprikoskonfekt extra
16 i lagerOrdinarie pris 85,93 krFörsäljningspris 85,93 kr Ordinarie prisEnhetspris 286,43 kr per kg -
Säljare:Alain MilliatHallonnektar
Premium-hallonnektar från Frankrike
22 i lagerOrdinarie pris 72,72 krFörsäljningspris 72,72 kr Ordinarie prisEnhetspris 220,36 kr per l -
Säljare:Alain MilliatGrapefruktjuice
Pompelmusjuice, från Frankrike
11 i lagerOrdinarie pris 58,13 krFörsäljningspris 58,13 kr Ordinarie prisEnhetspris 176,15 kr per l -
Säljare:Alain MilliatVit persikonektar
Nektar av vita persikor från Gers, handplockade, 330 ml
14 i lagerOrdinarie pris 58,13 krFörsäljningspris 58,13 kr Ordinarie prisEnhetspris 176,15 kr per l -
Säljare:Alain MilliatAnanasjuice
Fransk juice av tropisk ananas, aromatisk och rund
25 i lagerOrdinarie pris Från 72,72 krFörsäljningspris Från 72,72 kr Ordinarie prisEnhetspris 220,36 kr per l0,00 kr -
Säljare:Alain MilliatÄppeljuice Cox Orange
Sortren direktpressad juice av Cox Orange-äpplen, från Frankrike
19 i lagerOrdinarie pris Från 63,42 krFörsäljningspris Från 63,42 kr Ordinarie prisEnhetspris 192,18 kr per l0,00 kr -
Säljare:Alain MilliatJordgubbssylt extra
Fransk, extra sylt, med karamell och jordgubbe
23 i lagerOrdinarie pris 85,93 krFörsäljningspris 85,93 kr Ordinarie prisEnhetspris 373,61 kr per kg -
Säljare:Alain MilliatTomatjuice
Juice, från Frankrike, tomatjuice
17 i lagerOrdinarie pris 63,42 krFörsäljningspris 63,42 kr Ordinarie prisEnhetspris 192,18 kr per l -
Säljare:Alain Milliatgult tomatjuice
Saft från den gula kötttomaten ananastomat, Frankrike, 330 ml
14 i lagerOrdinarie pris 85,93 krFörsäljningspris 85,93 kr Ordinarie prisEnhetspris 260,39 kr per l -
SlutsåldSäljare:Alain MilliatJordgubbsnektar – 1l
Fransk nektar av Senga-Sengana-jordgubbar, 1 liter
Ordinarie pris 144,07 krFörsäljningspris 144,07 kr Ordinarie prisEnhetspris 144,07 kr per l -
Säljare:Alain MilliatVingårdspersikenektar
Nektar av röd kärnfrukt (vinbergspersika), ren sort
48 i lagerOrdinarie pris Från 63,42 krFörsäljningspris Från 63,42 kr Ordinarie prisEnhetspris 192,18 kr per l0,00 kr -
Säljare:Alain MilliatPassionsfruktsnektar
Passionsfruktsnektar från kamerunska frukter, silkeslen textur, 330 ml
13 i lagerOrdinarie pris 81,91 krFörsäljningspris 81,91 kr Ordinarie prisEnhetspris 248,21 kr per l -
Säljare:Alain MilliatRosédruvjuice
Premium-druvjuice direkt från Frankrike
Endast 4 kvarOrdinarie pris 58,13 krFörsäljningspris 58,13 kr Ordinarie prisEnhetspris 176,15 kr per l -
Säljare:Alain MilliatKlementinjuice
Fransk direktpressad juice av korsikanska klementiner, 0,33 l
12 i lagerOrdinarie pris 85,93 krFörsäljningspris 85,93 kr Ordinarie prisEnhetspris 260,39 kr per l -
Säljare:Alain MilliatAprikosnektar
Aprikosnektar, från Frankrike
21 i lagerOrdinarie pris Från 51,58 krFörsäljningspris Från 51,58 kr Ordinarie prisEnhetspris 156,30 kr per l0,00 kr -
Säljare:Alain MilliatKörsbärskonfityr Extra
Fransk, sylt extra, med körsbär
18 i lagerOrdinarie pris 99,15 krFörsäljningspris 99,15 kr Ordinarie prisEnhetspris 431,09 kr per kg -
Säljare:Alain MilliatBlåbärssylt Extra
Extra blåbärssylt, 60 % frukthalt
17 i lagerOrdinarie pris 104,43 krFörsäljningspris 104,43 kr Ordinarie prisEnhetspris 348,10 kr per kg -
Säljare:Alain MilliatHallon Mecker – Extra sylt
Extra hallonkonfityr, 60 % fruktinnehåll
16 i lagerOrdinarie pris 104,43 krFörsäljningspris 104,43 kr Ordinarie prisEnhetspris 348,10 kr per kg -
Säljare:Alain MilliatMangonektar
Fransk nektar av solmogen mango, 0,33 l
22 i lagerOrdinarie pris 81,91 krFörsäljningspris 81,91 kr Ordinarie prisEnhetspris 248,21 kr per l -
Säljare:Alain MilliatWilliams-päronnektar
Fransk päronnektar av sorten Williams-Christ, 0,33 l
11 i lagerOrdinarie pris 43,66 krFörsäljningspris 43,66 kr Ordinarie prisEnhetspris 132,30 kr per l -
NySäljare:Alain MilliatPassionsfruktsnektar – 1l
Nektar av solmogen passionsfrukt, tropisk, 1 l
10 i lagerOrdinarie pris 130,85 krFörsäljningspris 130,85 kr Ordinarie prisEnhetspris 130,85 kr per l -
Säljare:Alain MilliatOrangeblond – Marmelad
Fransk marmelad med apelsin, 300 g
30 i lagerOrdinarie pris 104,43 krFörsäljningspris 104,43 kr Ordinarie prisEnhetspris 348,10 kr per kg -
Säljare:Alain MilliatFikon Violett – Extra sylt
Fikonmarmelad extra
16 i lagerOrdinarie pris 99,15 krFörsäljningspris 99,15 kr Ordinarie prisEnhetspris 330,50 kr per kg -
Säljare:Alain MilliatJordgubbsnektar
Nektar av renodlade Senga Sengana-jordgubbar, 330 ml
28 i lagerOrdinarie pris 81,91 krFörsäljningspris 81,91 kr Ordinarie prisEnhetspris 248,21 kr per l
