Aprikosnektar

Upptäck Alain Milliat aprikosnektar gjord på franska Bergeron-aprikoser

Denna söta, mjuka och eleganta nektar har en intensiv doft av handplockade Bergeron-aprikoser, som företrädesvis kommer från regionen kring Montélimar och södra Lyon. Med sin lysande orangea färg imponerar den med sin silkeslena textur, friska citrusaromer och aprikosens förföriska doft.

Alain Milliats aprikosnektar innehåller en hög fruktandel på 46 %, vilket är betydligt mer än de lagstadgade minimikraven, och erbjuder därmed en särskilt intensiv smakupplevelse. Oavsett om den dricks ren, med is, med mineralvatten eller som ett uppfriskande komplement till mousserande vin – denna nektar ger varje ögonblick en speciell touch.

Denna nektar har varit en storsäljare i flera år och röstades fram till en andraplats i årsrankningen 2022. Alain Milliat beskriver den som ”hela njutningen av en vacker sommareftermiddag på flaska” – en perfekt frukostjuice och njutning för alla tider på dygnet.

Aprikoser – juice eller nektar?

Nektar – ett löftesrikt ord som inom botaniken betecknar den söta vätskan från blomkalkar och som i grekisk mytologi ses som gudarnas dryck. Den europeiska fruktjuiceförordningen skiljer på juice och nektar, där nektar får innehålla upp till 20 % socker och kräver en fruktandel på minst 25 %. Alain Milliat överträffar dessa krav med fruktandelar på mellan 40 och 50 %, vilket gör hans nektar av särskilt hög kvalitet.

För bästa smakupplevelse rekommenderar vi att aprikosnektarn serveras i ett vitvinsglas vid en dricktemperatur på 8–12 grader, så att de fina aromerna kan utvecklas optimalt.

Alain Milliat – passionisten

Alain Milliat, sonson och son till en bonde, har sedan 1983 drivit familjeföretaget i Orliénas nära Lyon med stor passion och respekt för marken. Sedan 1997 har Maison Alain Milliat ägnat sig åt att producera högkvalitativa juicer och nektar för finsmakare. Det noggranna urvalet av handplockade frukter från hela Frankrike garanterar extraordinära smakupplevelser som uppskattas av välrenommerade gourmetrestauranger. Med stor hängivenhet utvecklar Alain Milliat kontinuerligt nya skapelser som perfekt balanserar textur, socker-syra-balans och färg.