Paprika rosenscharf

Paprika rosenscharf (stark paprikapulver) – Altes Gewürzamt

Ingo Hollands Paprika rosenscharf är ett malet paprikapulver av högsta, fruktiga kvalitet från Altes Gewürzamt i Klingenberg. De röda paprikorna har handplockats och stenmalts. Starkt paprikapulver är mycket mångsidigt i köket och passar utmärkt till grönsaker, kyckling, nötkött, kalv, fläsk, anka eller ris. Ingo Holland tipsar om att inte hetta upp det för mycket, eftersom det då kan bli bittert, och att inte underskatta styrkan vid dosering.

Typiskt för Ingo Hollands kryddor är toppkvaliteten: fruktig kvalitet, handplockade, stenmalda, från landet som är känt för sitt paprikapulvers utmärkta kvalitet – Ungern. En verkligt underbar krydda.

Altes Gewürzamt – Ingo Holland kryddor utan kompromisser

Med sina särskilt intensiva kryddor från "Altes Gewürzamt" vill Ingo Holland inspirera matlagningsentusiaster och väcka kreativa idéer. När det gäller kvaliteten på sina ingredienser, kryddor, peppar, örter och salt gör han inga kompromisser. Hans kryddblandningar och enskilda kryddor, som detta paprikapulver, ska kunna användas på många olika sätt, "därför ger jag ogärna specifika användningstips", sa Ingo Holland i ett samtal med oss. Om du gillar att laga mat och doftar på blandningarna kommer du säkert att känna som vi – idéer om vilka rätter eller ingredienser som blandningen skulle passa extra bra till dyker upp direkt. Paprika rosenscharf bevarar sina fantastiska aromer bäst när den förvaras i den väl tillslutna gröna kryddburken från Altes Gewürzamt.

Använd Altes Gewürzamt Paprika rosenscharf sparsamt. Som före detta stjärnkock lägger Ingo Holland stor vikt vid den höga kvaliteten på sina kryddor. Därför är kryddorna särskilt intensiva och mycket dryga. Var modig och prova dig fram, men var försiktig: precis som alla kryddor från Ingo Holland Altes Gewürzamt är även Paprika rosenscharf intensiv, eftersom den inte innehåller några klumpförebyggande medel utan består uteslutande av kryddor.